Não é apenas o suco verde que pode ajudar você a eliminar as toxinas do organismo. A sopa detox também é uma ótima pedida e perfeita para as noites frias. Que tal prová-la?
A nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, de São Paulo (SP), é quem entregou a receita de sopa detox. “O repolho, o alho poró, o gengibre, o salsão e os demais ingredientes dessa preparação têm ação desintoxicante, pois auxiliam na eliminação de impurezas do organismo e na redução do inchaço. Fora que o gengibre tem poder termogênico que acelera o metabolismo”, explica Roseli. Que tal apostar nela para a noite de hoje?
Sopa detox
Rendimento: 4 Porções
Calorias: 50 kcal por porção
Ingredientes
4 colheres (sopa) de repolho cru
1 tomate médio
4 colheres (sobremesa) de alho poró
1 pepino médio
1 cenoura média
1 cebola média
1 talo de salsão
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de cebolinha
2 colheres (sopa) de salsinha
1 pedaço pequeno de gengibre fresco
1/2 colher (sopa) de azeite extravirgem
4 copos médios de água
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo
Higienize os vegetais, depois, pique-os em pequenos pedaços. Coloque os ingredientes em uma panela (exceto a salsinha), cubra com água e sal e mantenha-os em fogo baixo até cozinharem. Retire do fogo, regue com o azeite e salpique a salsinha picada. Sirva a seguir.
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Foto: Depositphotos
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