Depois da febre da salada no pote, agora é a vez de colocar a sobremesa no potinho e levar para onde você quiser. Até como um tira-gosto no meio da tarde, no trabalho
Que tal variar a dieta e levar uma sobremesa light para comer no meio da tarde ou até mesmo como um lanchinho? Essa é a sugestão da marca Maizena para você se manter na dieta, sem sofrer. Confira essa receita de manjar de coco com calda de manga e frutas levinho:
Manjar de coco com calda de manga e frutas no pote
Rendimento: 2 porções
Ingredientes do manjar
3 colheres (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 vidro de leite de coco light
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
Ingredientes da calda
1 xícara (chá) de manga picada
1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
4 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de mel
Para decorar
2 morangos cortados ao meio
8 uvas Thompson verdes
8 folhas de hortelã pequenas
2 potes de vazios de 250g
Modo de preparo
Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite. Junte o leite de coco light e o adoçante. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Com auxílio de uma concha pequena, distribua o manjar em dois potes vazios. Tampe e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que esteja firme.
Em uma vasilha pequena, faça a calda. Primeiro, coloque a manga, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até obter uma calda levemente espessa. Acrescente o mel e misture bem.
Disponha a calda sobre o manjar e decore com o morango, as uvas e as folhas de hortelã. Tampe e mantenha refrigerado até o consumo.
Foto: Revista Fit
