Sugestão de sobremesa fit para comer sem culpa! Com essa mesma base, você também pode fazer versões com chocolate, baunilha e caramelo
Se você é do time que evita o açúcar, pode apostar nessa sobremesa fit feita com café. No lugar, entra o adoçante culinário. A base é fácil de fazer, além de versátil: você pode criar versões do pudim com baunilha, chocolate, caramelo, e ainda fazer a receita sem lactose, usando bebida à base de soja. Veja a receita!
Pudim de café fit
Rendimento: 6 porções
Calorias: 150 kcal
Ingredientes
2 ½ xícaras (chá) de leite
4 colheres (café) de café solúvel
3 ovos
4 colheres (café) de adoçante em pó para uso culinário
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite e o café solúvel e miture com ajuda de uma colher de pau. Deixe ferver. Em outra tigela, bata os ovos com o adoçante e despeje o leite com café ainda fervente, mexendo sem parar. Distribua em pequenas formas individuais. Coloque as formas em uma assadeira com água até a metade da altura das forminhas e leve ao forno preaquecido a 180ºC para cozinhar em banho-maria por 30 minutos.
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Foto: Dollar Photo Club
