Se está em dúvida se a pipoca é um petisco saudável, saiba que a resposta é sim! Confira os benefícios dela para a saúde e uma receita esperta que não usa óleo
Uma pesquisa da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, comprova que consumir pipoca, sem muito óleo e sal, se torna um petisco saudável e rico em polifenóis, que combatem o envelhecimento. Além disso, a casca do milho tem muitas fibras, ajudando na saciedade e no funcionamento do intestino.
Como fazer pipoca sem óleo
Coloque 2 a 3 colheres (sopa) de milho em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas. Acrescente 1 colher (sopa) de água para cada colher de milho. Adicione uma pitada de sal. Misture tudo e cubra o recipiente com papel filme. Faça furinhos com um palito para permitir a saída do vapor e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos. O tempo varia de acordo com o seu aparelho. A pipoca estará pronta quando o intervalo entre um e outro estouro for de, aproximadamente, 4 segundos.
>> 2 xícaras (chá) de pipoca pronta tem aproximadamente 80 calorias.
Dica: Você ainda pode colocar outros temperos na pipoca pronta, como orégano ou pimenta-do-reino. Fica uma delícia!
