A Revista Fit está sempre em busca de receitas bacanas para quem busca uma alimentação saudável e leve. E dessa vez a gente traz a receita de Pão de mel fit criada pela influenciadora Viviane Almeida, do perfil do Instagram Doce Saúde Fit. Confira essa delícia!
Pão de mel fit
Ingredientes
2 ovos
3 colheres (sopa) cacau 100%
3 colheres (sopa) farelo aveia
3 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) mel
1 colher café canela em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (sopa) óleo de coco
Pasta de amendoim ou geleia 100% da fruta para o recheio
50 g de chocolate 50% mais cacau
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque o óleo de coco, os ovos e o mel e bata na mão, usando um garfo. Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem e deixe o fermento por último. Unte as formas de pão de mel com óleo de coco, despeje a massa e deixe assar em forno médio 180 a 200 ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
Pique o chocolate e coloque 1 colher (café) de óleo de coco. Leve ao micro-ondas em um pote de vidro para derreter por 30 segundos, mexa e reserve.
Após assados os pães de mel, abra-os ao meio e recheie com a pasta de amendoim ou a geleia. Feche e cubra com o chocolate derretido. Leve à geladeira para endurecer o chocolate e sirva.
Foto: Viviane Almeida
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Ficou muito bom mas o doce de leite faz muita falta rsrs