Receita delícia de paçoca para você não ficar de fora do arraial!
Como estamos na temporada de São João, resolvi criar uma receitinha com a cara da festa, mas com ingredientes magrinhos. O resultado é uma deliciosa paçoca fit! Uma delícia para comer naquela hora em que bater uma vontade de comer doce e, por conta das proteínas vegetais do amendoim, ainda é ótima para quem malha. Confira como ela é fácil de fazer!
Paçoca fit
Rendimento: 12 pedaços
Tempo de preparo: 1h20
Ingredientes
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
5 colheres (sopa) de leite desnatado
Modo de preparo
No processador ou liquidificador, coloque o amendoim, o leite em pó e o adoçante até virar uma farofa. Despeje a farofa em uma tigela e vá acrescentando o leite aos poucos até formar uma massa úmida. Forre uma forma pequena com papel filme e acomode a massa. Usando as costas de uma colher, aperte-a na forma para espalhar e uniformizar a altura. Cubra com papel filme e deixe na geladeira por uma hora. Corte em quadradinhos e sirva!
Foto: Danyele Sell
Ex-gordinha, idealizadora e professora do Mini Curso de Culinária Fit, adora testar e provar novas receitas. Também é autora do blog Projeto Dany Magrinha.
Conheça o blog Projeto Dany Magrinha