Veja como foi a visita da nossa editora-chefe à fazenda de acerolas orgânicas e à fábrica de vitamina C da Amway Nutrilite, no Ceará
Uma das coisas mais interessantes do jornalismo são as experiências inusitadas que surgem no dia a dia. Na semana passada, por exemplo, participei de uma das mais marcantes. Fui convidada a conhecer a fazenda de acerolas orgânicas que fornecem a vitamina C para os suplementos da marca americana Amway Nutrilite.
Aceitei porque conheço a marca há anos e queria entender mais sobre o assunto. Afinal, nunca tinha me atentado que as cápsulas eram feitas com vitaminas da fruta, muito menos que era fruta orgânica!
Eu sabia que viagem seria para o Ceará. Ponto. Mas para a minha surpresa, ao chegar no aeroporto de Fortaleza, um helicóptero estava nos esperando. Seria um voo de 1h30 até à cidade de Ubajara, que fica entre a divisa entre o Ceará e o Piauí. Um lugar que nunca imaginei existir. De um lado estava uma paisagem de caatinga com plantas mais espaçadas e um chão seco e mais desgastado, do outro, um incrível muro de pedras que criava um planalto verde e cheio de vida. Uma paisagem incrível!
E é nesse lugar que está a fazenda de acerolas orgânicas da Amway Nutrilite e a fábrica que processa as frutas em um pó de vitamina C pura que vai para os Estados Unidos ser transformada em cápsulas e nos multivitamínicos da marca.
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Vista do voo a caminho da Fazenda Amway Nutrilite
Essa é a vista de dentro do helicóptero em direção a Ubajara. Um voo de 1h30 sobre a caatinga do Ceará. Lá na frente, um paredão de rocha forma o planalto onde estão a fazenda e fábrica que produzem a vitamina em C em meio a um clima um pouco mais ameno e com mais verde.
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No helicóptero
Um registro meu dentro de dentro helicóptero ao lado da piloto.
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Acerola orgânica
Acerolas aguardando o processamento — 90% das frutas usadas são verdes e 10% maduras.
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Início do processamento da acerola
As acerolas são levadas por uma esteira para a higienização e vistoria antes do processamento.
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Etapas do processamento da acerola orgânica
Esses recipientes mostram como é o processamento da acerola orgânica. Primeiramente, faz-se um suco da fruta triturada de cor verde. Ele passa por um processo no qual é clarificado e, em seguida, concentrado (e fica mais escuro) antes de virar o pó.
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Dentro da Fábrica Amway Nutrilite Brasil
Um maquinário pesado faz o trabalho dentro da fábrica. Na foto, representante da empresa explica todo o processo.
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Equipamento que faz o pó de vitamina C
Nessa espécie de silo, o suco é transformado em pó e levado através dos tubos para ser armazenado.
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Armazenamento da vitamina C
O pó pronto com 25% de vitamina C é colocado em embalagens próprias para a exportação. O produto é levado para os Estados Unidos, onde é feita a fabricação dos suplementos.
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Pé de acerola orgânica Fazenda Amway Nutrilite
Os pés de acerola da Fazenda Amway Nutrilite não recebem agrotóxico e produzem o ano todo.
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Desenvolvimento da acerola
Essas são as etapas de evolução do fruto da acerola.
Visita à fábrica
No dia em que chegamos, fizemos uma visita pela fábrica e vimos todos os passos da transformação da acerola orgânica em pó de vitamina C. Apendi muito coisa legal. Por exemplo, que a fruta verde é a que mais concentra vitamina C — de 2,5% a 4% da vitamina. Mas eles também não dispensam as frutas maduras — elas concentram de 1 a 1,2% de vitamina C. Mas, existe uma proporção equilibrada para usar as duas e todo um processo que resulta em um pó com 25% de vitamina C concentrada e de qualidade.
Mas a questão é: qual é o benefício de usar um produto feito com fruta orgânica? Quem respondeu essa pergunta foi a nutricionista Vanderli Marchiori: “Uma cápsula feita com frutas orgânicas não carregam os agrotóxicos que poderiam competir durante absorção pelo corpo. Fora isso, se compararmos às vitaminas sintéticas, as feitas de frutas orgânicas são mais eficazes, pois são priorizadas pelo organismo por serem naturais”.
Na fazenda
Não pense que cultivar acerola é algo fácil! São inúmeras pesquisas envolvidas sobre o cultivo e colheita para garantir frutas de qualidade e o máximo de vitamina C, sem o uso de agrotóxicos. E um “detalhe” muito importante: tudo de um jeito sustentável!
E foi isso que vimos no dia seguinte, na visita à Fazenda Amway Nutrilite. Passamos pelo laboratório de pesquisas ao ar livre com cerca de 35 tipos de plantas e ervas variadas que estão sendo estudadas; aprendemos sobre o enxerto do pé de acerola que garante uma planta mais resistente às pragas e com melhor qualidade… Falamos sobre o desenvolvimento da fruta, colheita (90% das acerolas verdes precisam ser colhidas no momento certo!), equipamentos, plantio orgânico sem pesticidas e recuperação do solo.
Realmente, uma experiência incrível que engaja trabalhadores e moradores do local no cultivo com sustentabilidade em uma das paisagens mais incríveis que já estive.
Faça um passeio pelas imagens da galeria e veja as imagens de como foi a experiência.
Fotos: RevistaFit.com
Eu sou Empresário Amway, além de comercializar também os utilizo, realmente são produtos de excelente qualidade e recomendo para os amigos. Voce pode adquirir os Suplementos Nutrilite na Página: http://www.amway.com.br/bemstar.
Estive nessa viagem à Fazenda Amway Nutrilite e a experiência é de fato incrível. O passeio pelas plantações de acerola nos dá a sensação de que são infinitas. Fiz fotos lindas no local!
#ILoveNutrilite
Sou empresário Amway sou fã Da marca nutrilite além de vender e consumir os protudos, Parabéns pela reportagem.