Receitinha top com pasta de amendoim para aquela hora em que você precisa de um docinho ou um simples mimo!
Cookie fit de micro-ondas
Rendimento: 2 cookies
Ingredientes
1 gema
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de açúcar de coco, mascavo ou de adoçante forno e fogão
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (chá) de essência de coco
Pasta de amendoim
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com uma colher e molde dois cookies em um prato forrado com papel manteiga. Coloque no micro-ondas por um minuto e, depois, mais 20 segundos. Espere esfriar e coloque a pasta de amendoim como cobertura. Se quiser, também dá para combinar com geleia ou chocolate.
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Foto: Depositphotos