Cookie fit de micro-ondas

Cookie fit de micro-ondas
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Receitinha top com pasta de amendoim para aquela hora em que você precisa de um docinho ou um simples mimo!

Cookie fit de micro-ondas

Rendimento: 2 cookies

 

Ingredientes

1 gema

2 colheres (sopa) de farelo de aveia

2 colheres (sopa) de açúcar de coco, mascavo ou de adoçante forno e fogão

1 colher (sopa) de óleo de coco

1 colher (chá) de essência de coco

Pasta de amendoim

 

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com uma colher e molde dois cookies em um prato forrado com papel manteiga. Coloque no micro-ondas por um minuto e, depois, mais 20 segundos. Espere esfriar e coloque a pasta de amendoim como cobertura. Se quiser, também dá para combinar com geleia ou chocolate.

 

 

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Foto: Depositphotos

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