Aprenda a fazer a receita de brigadeiro com leite condensado proteico. Aliás, aproveite ela para incrementar suas sobremesas fit
Brigadeiro proteico
Rendimento: 10 unidades
Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Calorias: 81 kcal por unidade e 5,5 g de proteína
Leite condensado proteico
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
2 medidas de whey protein sabor baunilha
Brigadeiro
Uma receita de leite condensado
proteico
2 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) rasa de óleo de coco
Cacau ou castanhas trituradas para enrolar
Modo de preparo
Primeiro, prepare o leite condensado: ferva a água e coloque-a no liquidificador com o adoçante, o leite em pó e o whey. Bata por 5 minutos. Ponha a mistura em uma travessa, tampe e deixe gelar por 2 horas. Depois, transfira para uma panela, adicione o cacau e o óleo de coco. Mexa em fogo brando até engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por alguns minutos para ficar no ponto de enrolar. Quando estiver bom, faça bolinhas e passe no granulado ou nas castanhas trituradas.
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