Conheça uma receita prática de bolo de cenoura sem lactose. Você nem vai perceber a diferença!
Bolo de cenoura sem lactose
Rendimento: 20 porções
Ingredientes
300 g ou 2 cenouras médias raladas no ralo grosso
1/2 xícara (chá) ou 125 ml de Ades Original
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo
e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo
Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média de 180°C. No liquidificador, coloque as cenouras, o ADES Original, o amido de milho, a farinha de trigo, o óleo, o açúcar e o ovo. Bata até que a massa fique cremosa e homogênea. Transfira a massa para uma tigela média, junte o fermento e misture bem com ajuda de uma espátula. Disponha na assadeira reservada e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.
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Foto: Depositphotos
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