Confira a receita de bolo fit sem lactose e sem açúcar! Ela é prática, nutritiva e rica em fibras. Veja como é fácil de fazer!
A receita de bolo fit foi criada pela endocrinologista e blogueira Giulianna Pansera, do blog g-realfit.com. Ela não traz farinha branca, nem leite, mas é rica em alimentos funcionais, como aveia e linhaça. A receita também não leva açúcar, mas é docinha por conta das frutas in natura e frutas secas que leva na massa. É uma boa pedida para o lanche da tarde, não acha? Veja como ela prática de fazer.
Receita de Bolo Fit
Rendimento: 10 pedaços
Ingredientes
• 1 maçã com casca
• 4 bananas prata
• 6 claras e 3 gemas
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 colheres (sopa) de linhaça dourada
• 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas
• 1 colher (chá) de fermento
• 100 ml de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de uva-passa ou cramberry
• canela a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata todo os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Despeje em uma forma untada com margarina e asse a 180ºC por 40 minutos até ficar com a superfície dourada ou verifique se está no ponto certo, espetando um palito que deverá sair limpo.
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