Receita de bolo de milho light (zero açúcar) que vai agradar a família toda. A receita ainda leva pedaços de goiabada diet
Tem receitas que todo mundo adora. E as que usam milho entram nessa lista, como o bolo de milho. Mas, se o problema é o excesso de calorias que ela soma, que tal uma versão light?
A seguir confira a receita prática se de bolo de milho light, desenvolvida pela marca Lowçucar, da Lightsweet. Com certeza você vai amar e arrancar muitos elogios!
Bolo de milho light (zero açúcar)
Rendimento: 24 porções de 50g
Calorias: 63 Kcal cada pedaço
Ingredientes
3 ovos
4 espigas (ou 300 g) de milho verde
3/4 xícara (chá) farinha de trigo
300 ml de leite desnatado
1 e 1/2 xícara (chá) de adoçante para culinária
100 ml de óleo
1 colher (sopa) fermento químico em pó
100 g de goiabada diet picada em cubos
Modo de preparo
No liquidificador, coloque os grãos do milho e bata com leite até ficar homogêneo. Passe em uma peneira. Em seguida, bata esse líquido com ovos, o óleo e a farinha de trigo. Transfira para uma vasilha, acrescente o adoçante e misture bem. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque em uma forma para pudim de 21 cm de diâmetro untada com margarina light, distribua os pedaços de goiabada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Foto: Dollar Photo Club
