Hoje tem receita de bolo de canela sem glúten da colunista Danyele Sell. Perfeito para acabar com a vontade de doce e, ao mesmo tempo, turbinar o metabolismo
Além de gostosas, minhas receitas costumam levar ingredientes que ajudam de alguma maneira o emagrecimento. É que alguns ingredientes são menos calóricos, outros sem glúten e tem aqueles ainda que dão uma turbinada no metabolismo. Esse é o caso da canela, um termogênico natural que acelera a queima de calorias pelo corpo e é muito saborosa. E fazendo alguns testes, criei essa receita de bolo de canela sem glúten. Confira a receita fácil, fácil!
Bolo de canela sem glúten
Ingredientes
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou 3 colheres (sopa) de açúcar fit ou adoçante forno e fogão
2 colheres (chá) de canela em pó
120 ml de leite desnatado
½ xícara de margarina light
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque o ovo e a essência de baunilha e bata com ajuda de um fuet, acrescente o leite, a margarina, o açúcar, a canela, a farinha de arroz e, por fim, o fermento. Coloque em uma forma pequena untada com margarina e farinha de arroz e leve para assar em forno preaquecido a 180O C por 20 minutos ou até que você espete um palito e ele saia limpo. Se quiser, decore seu bolo com banana, granola, açúcar mascavo e/ou canela.
Fotos: Dollar Photo Club e Danyele Sell
Ex-gordinha, idealizadora e professora do Mini Curso de Culinária Fit, adora testar e provar novas receitas. Também é autora do blog Projeto Dany Magrinha.
Conheça o blog Projeto Dany Magrinha
Olá!
Adorei a receita,pois adoro tudo que contenha canela.
É possível substituir a manteiga por ghee ou óleo de coco?
Caso seja possível,qual seria a quantidade de óleo de coco?
Um abraço!
Elis,
Pode sim!
Faça com uma delas e depois nos conte o que achou, por favor!
beijos!