A dentista Danyele começou a dieta para emagrecer para o seu próprio casamento e se descobriu uma grande professora de culinária saudável
Danyele Sell, 27 anos, odontopediatra e professora de culinária fit
Altura: 1,65 cm
Peso anterior: 82 kg
Peso atual: 63 kg
“Nunca fui magra, mas também nunca fui gordinha demais. Mas em 2012, com 24 anos, cheguei aos 82 kg!!! Fui com o meu pai na farmácia para me pesar e esse foi o número que surgiu na balança. Eu estava noiva na época. Meu pai, que já tinha emagrecido 30 quilos no passado, olhou para mim e disse: ‘Danyele, você vai casar daqui um ano. Você não vai conseguir escolher seu vestido de casamento. Vai ter que usar o vestido que entrar em você.’
Aquilo bateu forte em mim e pensei: ‘Estou gorda!’. Era uma quinta-feira, fomos para casa e comecei a tirar foto do meu corpo para conferir se era aquilo mesmo. A gente nem sempre consegue nos enxergar olhando no espelho. Então, percebi que era uma realidade e decidi começar minha dieta no dia seguinte, uma sexta-feira.
Sempre comi alimentos saudáveis, mas também comia pizza, bolo, pão e doces. Na verdade, o doce é o que eu mais gosto de comer. Algumas vezes, também chegava em casa, sentava na frente da televisão com uma porção de amendoim e uma cervejinha, ou comia um pedaço de bolo de chocolate ou um pacote de bolacha…
Doces e petiscos proibidos
Nos primeiros 5 meses da dieta, eliminei tudo isso. Não comia nem um grão de amendoim, nem um gole de cerveja, nem dava sequer uma lambida no recheio do bolo. Eu sabia que não conseguiria comer apenas um pedacinho e fazia aquilo para evitar cair em tentação e voltar a engordar.
Exercícios em casa
Como saía muito cedo para trabalhar e chegava tarde, decidi fazer exercícios em casa mesmo. Fazia cerca de 40 minutos de corrida e caminhada + 10 minutos de corda + 10 minutos de abdominais todos os dias, mesmo nos feriados e dia santo.
Devagar, mas com sucesso
A perda de peso foi saudável e bem gradativa. Em 5 meses emagreci 7 quilos. Em um ano, para o meu casamento, foram 11 quilos no total. Minha intenção era emagrecer e continuar magra, pois das outras vezes que tentava emagrecer com dieta da moda, acabava engordando de novo. Eu estava apostando em uma reeducação alimentar mesmo.
Comecei a beber mais água, coisa que praticamente não fazia no trabalho. Levava uma garrafa de um litro de água para o consultório e bebia até a hora do almoço. À tarde, a meta era beber mais um litro. Também passei a comer mais verduras e a investir nos grãos, como ervilha, grão de bico e feijão de corda, que também têm proteínas e ajudam a saciar.
Pais parceiros
Meu pai sempre reforçava que todo o esforço que eu estava fazendo iria valer a pena. Minha mãe ajudava cozinhando pratos magrinhos e gostosos. Ela deixava tudo pronto para que eu pudesse comer quando chegasse do trabalho.
Vestido perfeito
Casei-me com 71 kg. Escolhi o vestido de noiva que eu queria e, a cada prova, precisava ajustá-lo mais e mais.
Sempre gostei de cozinhar, mas antes eram só doces gordinhos com leite condensado, farinha de trigo branca, creme de leite… E como percebi que não conseguiria ficar sem doce por mais tempo ainda, comecei a olhar nos perfis do Instagram para buscar ideias de receitas magrinhas e aprendi a fazer doces pouco calóricos.
Muitos quilos a menos
Hoje, quase 3 anos depois, estou com 63 quilos, foram mais oito quilos embora. O que me ajudou muito foi trazer para meu novo lar uma alimentação ainda mais saudável. Meu marido, apesar de magro, fez um exame logo após o casamento e constatou que tinha gordura no fígado. Então, era mais um empurrão para nos manter na dieta.
Comecei a cozinhar diversas receitas e vender encomendas a pedido de amigas. Os pedidos aumentaram cada vez mais e passava horas depois do trabalho na cozinha. Foi aí que uma amiga deu a ideia de criar cursos para ensinar minhas receitas. Achei uma boa ideia, pois não dava conta de tanta encomenda.
Comecei com uma turma de 10 alunas em março de 2015. Hoje já são mais de 110 alunas. A procura pelo curso só vem crescendo, tanto que estou mudando o formato das aulas a partir de setembro para poder atender mais turmas em outras cidades. Agora, ao invés de módulos, farei aulões de seis horas para 15 pessoas. A programação de aulas pode ser vista no perfil do Facebook Mini Curso Cozinha Fit ou no Instagram @projetodanymagrinha.”
DICAS DE QUEM CONSEGUIU
Beba muita água. Isso ajuda o organismo a funcionar muito melhor e ajuda a afinar mais rápido.
Programe a alimentação da semana. Assim, você evita deslizes nos momentos em que a fome aperta.
Cozinhe com pouco óleo e sal. O óleo soma muitas calorias e o sal faz reter líquido. Aposte nas ervas para temperar.
Fotos: Juliana Dutra e arquivo pessoal
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Parabéns meu amor, você merece todo o reconhecimento devido pelo seu trabalho e dedicação. Sou testemunha da sua caminhada e sei que tudo o que você faz é com muito amor. Sempre tive muito orgulho da sua perseverança e estarei sempre ao seu lado.
PS.: Agradeço à revistafit.com, em especial a Diana Cortez por dar espaço para que as pessoas possam contar suas histórias de superação e inspirar as demais a alcançar seus objetivos. Muito obrigado.
Diana, primeiramente gostaria de parabeniza la por ter tratado minha história com tamanho carinho!
Amei a matéria e todos os detalhes!
Estou muito feliz em poder fazer parte do site!!!
Muito sucesso é o que eu te desejo!
Um grande beijo, Dany
Que depoimento bacana! Bom ver desafios como o seu sendo vencidos e continuar sendo aplicados. Serve de estímulo para nós mulheres que lutamos contra balança, buscando ter mais saúde e deixamos de desfrutar um docinho, você ensinou que pode ser feliz. vivendo levemente….estarei no seu mini curso….bjs