Confira bons motivos para você colocar o chocolate na sua dieta. E veja as novas opções de chocolates funcionais que vão ajudar você a ficar mais feliz, saudável e magrinha!
Deixa você feliz e com pique
Um estudo elaborado pela nutricionista e consultora técnica da ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), Vanderli Marchiori, comprova que o chocolate é mais efetivo para melhorar o humor do que o consumo de suplementos à base de magnésio.
Segundo Vanderli, o efeito deve-se à presença de substâncias do cacau responsáveis pela liberação de serotonina pelo cérebro, ajudando a regular o humor. “O alimento ainda possui a teobromina, que estimula nossa atividade cerebral e nos mantém mais despertos”, acrescenta a nutricionista. É por isso que, ao comer um pedacinho, você já sente o pique voltar com tudo.
Sacia mesmo!
Pesquisa feita pelo Departamento de Ciência do Alimento e Biotecnologia da Universidade de Chung Hsing, em Taiwan, e publicada no Journal of Agriculture and Food Chemistry comprovou que o cacau tem ácidos fenólicos que aumentam a produção de leptina, que é o hormônio que dá o sinal de saciedade e faz a gente parar de comer.
Um outro estudo do Departamento de Nutrição Humana da Universidade Real de Copenhague, na Dinamarca, mostrou que as pessoas que consumiram chocolate amargo pela manhã, ainda em jejum, ficaram mais saciadas e ingeriram 15% menos calorias ao longo do dia em relação ao grupo que optou por comer chocolate ao leite. Ou seja, quem está de dieta e precisa parar de “beliscar” entre as refeições tem o chocolate com mais cacau como um grande aliado.
Antioxidante puro!
O chocolate ainda possui minerais como cromo, ferro, magnésio, fósforo e potássio, e também vitaminas A, B, C, D e E. Além disso, o nutricionista clínico funcional esportivo, Helton Finocchio, da Clínica Andrea Santa Rosa, no Rio de Janeiro (RJ), lembra também que o cacau tem altas concentrações de flavoinoides, antioxidantes que ajudam a preservar a saúde cerebral e cardiovascular, pois anulam os efeitos dos radicais livres no organismo. Os antioxidantes também ajudam no processo anti-inflamatório causado pela gordura acumulada no corpo.
Faz bem para o coração
Um relatório apresentado pela Associação de Cardiologia dos Estados Unidos, afirma que o chocolate ajuda a reduzir os riscos de ataque cardíaco, a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos capilares.
Portanto, o consumo diário de 25 gramas de chocolate nas versões com mais cacau é totalmente saudável e acaba sendo uma boa opção, inclusive, para o período da TPM, quando acontecem os episódios de compulsão por conta do desequilíbrio hormonal.
Para não errar na compra, nem escorregar na dieta, escolha uma opção de chocolate com mais cacau e, de preferência, que seja funcional. Assim, você consegue ainda mais benefícios para a saúde. Veja essas sugestões:
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ChocoHair, Nutrawell, R$ 5,70 (barra de 25 g)
Com 54% de cacau puro, tem fórmula enriquecida com Selênio orgânico Exseles, silício quelato, zinco quelato e biotina que são nutrientes que ajudam a manter a a saúde do cabelo. Não tem glúten, lactose, açúcar, sódio, corantes ou conservantes artificiais. A barra de 25 g tem 105 kcal.
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Chocolate Redux, Activeslim, R$ 3,50 (barra de 20 g)
A marca criou uma série de combinações com alta concentração de cacau para auxiliar nas diversas necessidades do dia a dia. A versão Redux, por exemplo, traz óleo de cártamo, sementes de chia e picolinato de cromo para ajudar no emagrecimento. E a barra de 20 g tem 100 kcal. A versão 70%, traz colágeno Verisol e vitamina C que ajudam no rejuvenescimento da pele. Nenhum produto da linha contém açúcar, glúten, nem lactose.
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Chocolate 52% cacau Flormel, R$ 4,60 (barra de 20 g)
A linha com 52% cacau não ultrapassa 91 calorias por barra de 20 g e ainda não tem adição de açúcares, não tem lactose, nem glúten. Tem versão com amêndoa, avelã e cranberry.
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Chocolate Ony4, Genevy, R$ 15,90 (barra de 80 g)
Com 70% cacau e adoçado com açúcar de coco, o chocolate traz versões com chia, cranberry, linhaça, nibs, flor de sal ou puro. Não tem lactose, glúten, soja, nem proteína animal. Cada barra tem cerca de 127 kcal.
Fotos: Depositphotos e divulgação
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